Si algo confiere identidad a la poética de Salta y la diferencia de otras poéticas, especialmente contemporáneas, es la de ser expresión de vivencias más que de pensamiento; la de ser más canto que concepto, poesía del vivir más que poesía del pensar; más del lenguaje que recién se está haciendo que del lenguaje ya literariamente establecido. Indudablemente eso de cantar las vivencias y todo lo demás le viene de la copla. Sería interesante profundizar la evidente y excepcional relación que existe entre esta poética y la poética de las grandes letras del tango.

La música que más nos representa en Argentina es el tango y la copla. La diferencia en las letras de ambos es que el coplero vuelve en la copla; en el tango, de la muerte ya no se vuelve."

Carlos Hugo Aparicio nos dice: "A los seis años vivía en La Quiaca; escuchaba radio El Mundo o Splendid y me dormía escuchando y pensando el tango. No sabía leer aún; después nunca dejé de escuchar tango y de escribir. Viví allí los años 40, la gran época del tango. Vine a Salta cuando empezaban los grandes del folclore: Los Chalchaleros. Una suerte. Mi cultura es totalmente popular porque dentro de sus letras está toda la gente."
El poeta confiesa que es buen bailarín de tango: "es la ley de la esquina, saber bailar tango".

Publicó en 1965, a los treinta años de edad: Pedro Orillas, poemas. A partir de entonces publicó cuentos, coplas y una novela, Trenes del Sur ."Es mi libro que más quiero; en él está todo lo que soy, lo que fui y lo que seré", Esta novela fue leída por la profesora Geneviéve Despinoy, de Toulouse, Francia, quien le manifestó." con su libro Trenes del Sur quedé fascinada, me cautivó y decidí estudiar toda su obra." Con este trabajo se doctoró Despinoy.
Al preguntarselo, Carlos Hugo Aparicio responde: "me siento muy cómodo en narrativa o en poesía. Todo es poético, según Kaliman: tus cuentos, son todos poemas".

En la charla amena, el poeta deja traslucir su admiración por Manuel J. Castilla:"el Barbudo tiene letras de canciones que son más profundas que sus poemas. Castilla es canto, siempre canto, que es la copla, hecha para cantar al amor y a la muerte; el canto distingue a la poesía de Salta, que es de origen español, pero aquí, a través de la baguala le pone música que viene del Alto Perú. En Castilla ese canto se vuelve coplero, es un homenaje a la copla su libro El canto del gozante. La copla es nuestro origen poético."

Carlos Hugo Aparicio sostiene: "para mí la función social de la literatura, de todo el arte, es dar vida que no muera; dar con belleza y emoción vida inmortal; dar más vida a la vida del hombre en su carga de amor y de muerte. Eso sería el primer e insoslayable compromiso de la literatura, su propio logro de belleza y emoción. A ese compromiso, pienso y siento ahora, debe necesariamente acompañar su compromiso ético con su medio y su tiempo. Conviene reiterar: lo que hace perdurable a una obra literaria es su belleza interior, su íntima vibración imposible de explicar, su escritura para un tiempo y un espacio propios, fuera de los convencionales. Pero también una obra literaria es expresión de quien vive y convive, que habita un tiempo y un lugar determinado de los que debe ser no sólo testigo crítico, sino partícipe solidario."

La poeta Teresa Leonardi Herrán dijo de Carlos Hugo Aparicio, en oportunidad de presentar su libro El silbo de la esquina:

Carlos Hugo, mon semblable, mon frére,
sospecho que tu silbo, tu resuello, tu rezongo,
es secreta esperanza que incesante
"viaja hacia el porvenir de un día
de un solo día abierto
abierto como un vuelo
como un vuelo rasante".