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“Recetas
Económicas y algo más”,
–Cocina y Meditación–
Hermana Bernarda
127 páginas
Editorial Bonum
Buenos Aires, 2004
Cuando la Cocina es un Arte
“Sólo una persona feliz puede
hacer feliz a los demás”, es
el lema que caracteriza al libro Recetas
Económicas y algo más... de
la Hermana Bernarda, la monja argentina
que se dedica a cocinar y a presentar sus
exquisiteces por televisión.
En su libro la hermana María Bernarda
Seitz –tal es su verdadero nombre–
enseña a preparar desde licores,
panes y mantecas saborizados hasta acompañamientos
para copetín, entre otras propuestas.
El objetivo es armar sabrosos y económicos
menús.
La presentación de su segundo libro
se llevó a cabo el 25 de abril en
la 30ª Feria del Libro. En esa ocasión
la hermana Bernarda enseñó
a elaborar roscas y panes caseros y combinó
la preparación con algunas reflexiones
y mensajes del corazón.
“Teniendo las manos sanas uno puede
preparar cualquier comida, y no hay nada
mejor que al visitar a un amigo le llevemos
una torta casera, porque algo realizado
con nuestras propias manos tiene doble valor”,
comentó la hermana en un clima de
paz y armonía.
Si realizamos la decodificación,
vamos a descubrir por un lado, que el término
Recetas Económicas se refiere a que
podemos cocinar con ingredientes sencillos
y fáciles de adquirir y por el otro
lado el término Algo más es
algo novedoso porque antecede cada una de
las recetas con una reflexión.
“Mientras no encuentres algo realmente
importante como para llenar el sentido de
tu vida, vivirás agrandando la importancia
de cualquier estupidez, con tal de llenar
el hueco...
Si descubrieras qué importante es
ser una persona humana, no perderías
tanto tiempo tratando de ser un personaje
importante”, Trossero René
Juan, Como luces en tu camino, Bonum, 2003.
El puntaje que le doy a este libro de 9
puntos. Tal vez la única crítica
que le realizaría es: “Hermana
Bernarda” la próxima vez que
presente su libro invite a los comensales
a degustar sus recetas, porque la verdad
es que con su comida se nos hace agua a
la boca. |
